El escurridor de platos es uno de las herramientas de la cocina que más se usa. Todos los días esta estructura recibe platos y cubiertos húmedos, por lo que no es extraño que tiendan a aparecer gérmenes y que sea necesario limpiarlo de forma periódica.

Limpiarlo no es tan sencillo debido a que a veces tiene canaletas y también hay versiones hechas de acero inoxidable, el cual no es apto para productos químicos como quitagrasa o amoníaco. Si se trata de un escurridor hecho de plástico, entonces basta con usar jabón.

En este sentido, hace poco se descubrió que dejar los platos mucho tiempo en el escurridor podría ser peor. Una investigación publicada en una revista estadounidense, la Journal of the American Dietetic Association, reveló que dejar los platos húmedos 24 horas apilados podría estimular la contaminación bacteriana.

Para limpiar correctamente el escurridor de platos necesitarás los siguientes utensilios: dos tazas de bicarbonato de sodio, media taza de jabón líquido, 2 cucharadas de vinagre blanco y media taza de agua.

En un recipiente de plástico, revolver todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea. Retirar todos los platos del escurridor y eliminar el exceso de agua con un trapo.

Aplicar la mezcla sobre toda la superficie, si es posible restregar con un cepillo de dientes de cerdas suaves. Dejar reposar por dos a tres horas. Pasado este tiempo, retirar con un trapo seco. Enjuagar con agua caliente, si es posible que tenga unas gotas de limón, y retirar la humedad con otro trapo limpio.

Repetir este método para quitar el sarro y las manchas del escurridor de platos una vez a la semana. Además de regresar el brillo, tus platos, vasos y utensilios de cocina se mantendrán limpios.

Con información de Mendoza Post.

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